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這次從賣場裡買了米回來
因為我一直很想要吃滷肉飯稀飯之類的食物
有了電鍋真的煮甚麼都好方便
鹹稀飯也是簡簡單單就煮好了
感覺就跟在家裡吃媽媽煮的飯一樣喔
鹹稀飯
材料不拘
因為鹹稀飯除了做法簡單之外 連材料都沒有特定
其實它就是家裡有甚麼想要吃甚麼就丟進去電鍋煮
這次我使用的材料有
菠菜
金針菇
絞肉
紅蘿蔔 (上面的照片忘記把紅蘿蔔擺進去)
楊瘦瘦在幫我洗米真貼心
蘿蔔記得不要切太大塊 不然中間會煮不熟 很硬
我都是用削刀繼續把它的肉削成片狀
準備好的材料就差不多是這樣
絞肉只有放一點點
這是兩人份的喔
放進電鍋之後 我會加半塊雞湯塊
沒有雞湯塊的話加鹽也可以 只要有調味就好了
此外我還會再把食材拌一拌
外鍋加一杯半的水
就可以讓電鍋自己煮 我們等著吃好料囉
煮起來的感覺就會像是這樣子
菠菜因為煮的比較久已經軟爛
形成在稀飯裡的小綠點
絞肉和金針菇參雜在其中
片狀的紅蘿蔔除了比較容易熟之外
稀飯的湯汁裡也會有紅蘿蔔的鮮味
讓整鍋飯的香氣更上一層樓
總結一句就是簡單營養又好吃阿!!!!
這可是讓我們吃了兩天都不嫌膩呢!
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