close
這是我今天中午的午餐 豬腳乾式泡麵
吃的好飽好飽阿!
有肉有菜又有蛋
看起來就很繽紛
在家裡有電磁爐的就可以做囉!
材料: 豬腳
地瓜葉(喜歡吃的青菜就可以)
泡麵
雞蛋
份量都自己抓 想吃多少就吃多少
豬腳我是買台中有名的阿水師
豬腳含有大量的膠質
而且是人體最能夠吸收的天然膠原蛋白
不僅可以保養皮膚
也有豐胸的效果喔
這兩項我都很需要
青菜的話其實我都蠻喜歡吃的
但是地瓜葉的營養成分比較高
而且可以抗氧化和防癌
買青菜的首選我會先選擇地瓜葉
這次使用的泡麵是只能拿來煮的泡麵
維X牌的媽媽泡麵
裡面沒有附任何的調味料
但是麵本身就帶有一點鹹味
可以煮成湯麵也可以是乾麵
工具部分: 我只有用電磁爐而已
所以十分的方便喔
首先 先把放在冰箱裡的豬腳加熱
豬腳煮熟之後就倒去別的容器裡
鍋子加水 煮滾之後放入泡麵
今天的泡麵我還有加上上次吃其他泡麵剩下來的湯包粉
我只是覺得丟掉很浪費才加進去的
麵煮熟之後 我都還會再讓它泡一下
因為我比較喜歡吃軟一點的麵
接下來就把麵夾到碗裡
把豬腳的湯汁和麵均勻攪拌
原本鍋子裡煮麵剩下來的湯就繼續煮地瓜葉
煮的時候我會加入一些鹽調味
水滾了菜也熟了 但是我還是會再讓菜再泡一會兒
因為我也喜歡吃軟一點的菜
(怎麼好像我是老人一樣 都喜歡吃軟一點的食物)
菜撈起來 剩下的水就打蛋進去
不要把蛋打散 這樣蛋才會是聚在一起的
要煮久一點 因為蛋黃比較不容易熟
最後全部都煮熟了 也放進碗裡了
就大功告成啦~
這一碗光看那豬腳就覺得超級有份量
這次是煮兩人份
豬腳雖然只有一塊 但是我們兩人分著吃
因為我現在在減肥 所以熱量還是要控制一下比較好
價錢的話
豬腳60元
地瓜葉16元
蛋8元
麵33元
平均下來一個人還花不到60元呢!
這次為了滿足我的口慾
還特地跑去買豬腳回來做搭配
下次會再嘗試其他料理喔!!!!
全站熱搜
留言列表
